HeimatVerein Holdorf

 Heimat ist der Ort, wo man sich wohl fühlt!

Heimatverein Holdorf besucht Bäckerei Behrens-Meyer in Garrel

Kürzlich (16.10.2024) unternahm der Heimatverein Holdorf einen Ausflug zur Bäckerei Behrens-Meyer in Garrel. Rund 40 Teilnehmer versammelten sich um 14.00 Uhr am Heimathaus, von wo aus sie mit dem Bus zur Besichtigung aufbrachen.

In Garrel angekommen, wurden die Heimatfreunde herzlich vom Geschäftsführer der Bäckerei, Herrn Meyer, begrüßt. Da die Gruppe aufgrund der Größe geteilt werden musste, erfolgte anschließend der Vortrag und die Besichtigung der Bäckerei in zwei Durchgängen. Bei Kaffee und Kuchen berichtete Herr Meyer ausführlich über die lange Geschichte des Unternehmens sowie seinen persönlichen Werdegang. Besonders beeindruckte er mit einem unterhaltsamen und humorvollen Vortrag, den er mit eigenen Gedichten sowie Zitaten des bekannten Humoristen Heinz Erhardt bereicherte. Die rund zweistündige Darbietung hielt die Zuhörer durchgehend in ihrem Bann.

Die Teilnehmer erhielten dabei einen detaillierten Einblick in die verschiedenen Produktionsabläufe der Bäckerei. Vom Rohling bis zum fertigen Brot und Brötchen wurde jeder Schritt des Backprozesses anschaulich erklärt. Besonders die modernen Backstraßen und die verschiedenen Backöfen beeindruckten die Besucher, die den gesamten Herstellungsprozess hautnah erleben konnten.

Die Begeisterung war groß – sowohl über den humorvollen Vortrag von Herrn Meyer als auch über die spannende Betriebsführung. Zum Abschluss erhielt jeder Teilnehmer als kleines Dankeschön ein frisch gebackenes Brot sowie ein Geschirrtuch. Herr Meyer verabschiedete die Gruppe schließlich, wie sollte es anders sein, mit einem weiteren Gedicht, was für großen Applaus sorgte.

Die gelungene Besichtigung endete am frühen Abend mit der Rückfahrt nach Holdorf. Alle Teilnehmer waren sich einig: Dieser Ausflug war ein voller Erfolg und wird noch lange in Erinnerung bleiben.

Gelungene Werksbesichtigung in der Dr. Oetker Welt

Am 20. September 2024 machten sich zahlreiche Heimatfreunde auf den Weg zur Werksbesichtigung der Dr. Oetker Welt in Bielefeld. Pünktlich um 11:30 Uhr startete der Bus vom Heimathaus in Holdorf in Richtung des Traditionsunternehmens.

Nach der Ankunft wurden die Besucher herzlich in der Dr. Oetker Welt empfangen und erhielten eine spannende Einführung in die lange und facettenreiche Unternehmensgeschichte. Von den Anfängen im Jahr 1891, als Dr. August Oetker in einer kleinen Apotheke begann, Backpulver zu produzieren, bis hin zur heutigen globalen Erfolgsgeschichte wurde die Entwicklung des Unternehmens anschaulich dargestellt. Besonders beeindruckend war der Blick in die Dr. Oetker Versuchsküche, in der neue Rezepturen getestet und weiterentwickelt werden. Hier konnte man den Bäcker durch eine Glasscheibe direkt bei der Arbeit zusehen.

Ein weiteres Highlight war der Besuch des historischen Kolonialwarenladens, der den Charme vergangener Zeiten wieder aufleben ließ. Zudem konnten die Besucher begehbare, überdimensionale Verpackungen erkunden und auf der sogenannten „Rezeptwiese“ viele Ideen für eigene Koch- und Backprojekte sammeln.

Nach all den Eindrücken bot ein Besuch im Bistro Gelegenheit zur Stärkung. Hier wurden verschiedene Dr.-Oetker-Produkte zur Verkostung angeboten, die regen Zuspruch fanden. Zum Abschluss konnten die Teilnehmer im firmeneigenen Shop einkaufen und sich mit verschiedenen Produkten eindecken.

Ein besonderes Erinnerungsfoto durfte natürlich nicht fehlen: Vor der Rückfahrt wurde in der Empfangshalle ein obligatorisches Gruppenfoto (siehe oben) gemacht. Gegen 19:00 Uhr endete die erlebnisreiche Fahrt wieder am Heimathaus in Holdorf. Die Teilnehmer waren sich einig, dass der Tag viele neue Eindrücke brachte und ein voller Erfolg war.

Ein gelungener Ausflug mit vielen schönen Momenten!